|
|
Kabeljauwpakketjes Met Groene Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kabeljauwfilet (diepvries, 4 blokken), 2 el groene curry, 2 el olie, 1 sjalot-gesnipperd, 1 limoen-in 4 partjes.
Voorbereiding:
Kabeljauwfilet (in magnetron) laten ontdooien en met keukenpapier droogdeppen. In kom groene curry, olie en sjalot door elkaar roeren. Vis voorzichtig door curry wentelen.
Bereidingswijze:
Elk blok vis in midden van vel aluminiumfolie leggen. rest van currymengsel erover verdelen. Foliepakketjes dichtvouwen en op barbecuerooster leggen. Vis in 10-12 minuten gaar laten worden. Aan tafel partjes limoen boven vis uitknijpen.
|
|
|